Jeder kennt sie – die frischen, weißen Mandeln! Ihr Erscheinungsbild sieht wahrlich edel aus. Sie zählen zusammen mit Haselnüssen und Walnüssen zu den populärsten Nüssen in ganz Deutschland. Als Gesundheitssnack zwischendurch erfreuen sie sich größter Beliebtheit. In Müslis eignen sich diese Nüsse besonders. Backwaren werden auch sehr oft mit den beliebten Nüssen bereichert.
Sie geben viel Energie
Mandeln bieten enorm viel Energie! Auch besitzen sie viele wichtige Nährstoffe. So finden sich in den Nüssen hochwertige Proteine und kostbare ungesättigte Fette. Daneben haben sie auch Vitamin E, Vitamin B2, Magnesium sowie Mangan. Damit sind die Nüsse also eine wahre Energiebombe! Allerdings gibt es Menschen, die auf Salicylsäure allergisch reagieren. Für diese Personengruppe eignen sich die energiereichen Nüsse leider nicht. Die Inhaltsstoffe der Nüsse fungieren auch als Antioxidantien. Diese sind ein Garant dafür, dass gesundheitsschädliche Stoffe im Organismus getilgt werden. Weitere positive Effekte wirken sich auf das Nervensystem und die Muskulatur aus. Auch die Augen profitieren von den Nüssen. Da die Mandeln reich an Vitamin E sind, decken diese vieles an Tagesbedarf dieses Vitamins.
Reich an gesunden Inhaltsstoffen
Ein weiterer gesunder Inhaltsstoff der Mandeln ist das Magnesium. Die braune Schale der Nüsse besitzt reichhaltige Antioxidantien. Diese fungieren quasi als Anti-Aging-Produkt. So können Mandeln dem vorzeitigem Altern entgegenwirken! Daneben hat die Nuss wichtige Polyphenole, die ebenfalls wichtig für eine gesunde Ernährung sind. Am besten isst man die Nüsse roh und mit Schale, um diesen Polyphenol-Gehalt nicht zu verlieren. Die Nüsse können Hungergefühle in Schach halten! Dieses Lebensmittel ist auch reich an Eiweiß, also ein wahrer Alleskönner. Mandeln sind ein geeigneter Snack für zwischendurch! Mit ihnen lässt sich aufkommender Heißhunger bestens bremsen. Schon mit einer Handvoll Mandeln lassen sich Hungergefühle stillen. So wird Ihr Bauchumfang immer schlank bleiben, wenn Sie das wünschen!